花菇烘干工艺

花菇烘干机以及花菇烘干工艺技术：

    空气能花菇烘干房温度升到35℃时，才可以将香菇入室烘干。烘干时必须先低温，然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃，温度应控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时，40-60℃下烘烤8-10小时，60℃条件下烘烤2小时。菇类含水分越高，需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性，使香菇失去原有的香味。菇类送入空气能菇类烘干箱后应连续烘烤，直至干燥，加热不可中断，温度也不能忽高忽低，否则会使香菇颜色变黑，品质下降。无花果烘干房用来干燥无花果---节能，设备操作易于掌握，产品能保持鲜果的原有风味，容易长期保存，因此在无花果产区应用比较普遍。

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 现在用的比较多的无花果烘干机，是一种基于空气能技术的节能烘干设备。这种设备可以---的提升生产效率，减少中药材大黄的生产周期。使用空气能技术。这种大黄烘干设备的特点是卫生，运行成本低。他的能效比可以达到三点五至四。通常---材类的温度可以设定在60度左右，烘干长短可设，实时监测材料的干燥程度即可。3、药材属于芳香类物质，芳香类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关。

   山东嘉信智能装备设计制造的无花果食品烘干机，还适用于三七、黄芩、玉竹、枸杞、红枣、大枣、何首乌、牛膝、---、葛根、白术、泽泻、木香、土茯苓、等中药材干燥。

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1）设备特点与性能：

1、整机为不锈钢sus304不锈钢材质，完全符合对食品卫生的规定。。

2、蒸汽加热，通过鼓风机向设备内送风，并经换热器进行热转换。

3、循环风机在每一单元格内进行热风循环，有效的将热量循环至每个角落，均匀的对物料进行烘干处理。

4、设备采用分单元侧进风方式，烘干效果好，无死角。

5、硅酸铝保温层，有效减少热损耗，节能效果---。

6、全部使用国际国内名优标准件，如：南方泵业水泵，全国联保，售后及时方便；台---达变频器，使用---，控速---。

7、该机适宜流水作业，提高企业生产自动化程度.

2）技术参数型号hg-1200功率27kw电压380v生产能力1000kg-2000kg烘干长度（单层m）12m网带层数单层温控30-80度传输速度0-6m/min外型尺寸12000×2200×2400mm