真空膨化设备特点

  真空膨化设备特点：

该产品是以新鲜果蔬为原料，经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后，采用变温压差膨化设备进行的，脱水果蔬膨化胸片的生产过程从低温脱水到膨化成型，完全是物理变化，没有任何化学变化，不加入任何添加剂，因此，脱水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色泽和风味，口感细腻，余香绵长。5立方罐体直径/dn1000干燥盘尺寸和层数：1650mm*650mm*8层加热形式：蒸汽外形尺寸mm：2500*1450*1600干燥罐容积/2。

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全自动真空膨化机?适用范围

全自动真空膨化机原理：、

全自动果蔬脆片膨化生产线是自主开发、用于自主---的食品加工方面的国际技术。实现了果蔬加工从油炸到非油炸的飞跃，采用的果蔬压差膨化干燥技术，是一种新型、、节能的非油炸膨化干燥技术，其基本原理是将经过预处理德水果或蔬菜原料，在膨化罐中升温加压，一段时间后瞬间泄压，物料内部水分瞬间蒸发膨胀，并在真空状态下脱水干燥，进而实现体积膨胀、口感酥脆的果蔬膨化休闲食品。设备与烘房完全隔离分开运行，因此被烘干物料不会接触化学气体，更不会出现火灾。猕猴桃反压差脆片加工设备免费安装

真空膨化机性能介绍

真空膨化机介绍性能介绍：

      本烘干设备由加热室和物料室构成，主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备。热风在烘干箱内封闭下降式循环,热,节约能源.无二次污染，符合食品卫生标准要求。

       1.物料室

      物料摆放形式为托盘结构，物料室与供热室用铝板隔开称为隔风板。设备与烘房完全隔离分开运行，因此被烘干物料不会接触化学气体，更不会出现火灾。

       2.供热室

      安装电加热设备、产生热空气的空间，在适当位置安装送风机，风机强制风循环,使烘干机内上下温差小，---的可调式分风多孔板,---温度均匀.

       3.热风输送方式

      循环风机将热风送入热风通道，再通过多孔分风板进入物料室，采用这种上下左右两侧送风方式，使烘干均匀。

       4.供热设备

      电加热、烧煤、燃气、蒸汽等（加热源可自行选择），该机结构合理，安装维护方便,运行平稳,使用简单，---，运行费用低,可视情况选择合理的能源。猕猴桃反压差脆片加工设备免费安装

水果烘干机的介绍

果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，---轻工行业标准qb2076-95的定义，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空干，>脱水等工艺生产的、蔬菜脆片。

真空技术在食品干燥方面的应用原理很简单，就是在负压条件下，水分沸点的降低，提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低，使干燥过程对食品性状改变不大。

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