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项目成熟度

　　果蔬变温压差膨化干燥技术于2007年1月27日在北京通过了农业组织的项目成果鉴定——农科果鉴字[2007]第008号，整体研究达到---水平。现已申报发明6项，其中1项已经获得授权。授权：一种膨化桃及其制备方法（zl200610165346.2）;进入公开阶段的：一种膨化哈密瓜及其制备方法（200610165347.7）；一种膨化菠萝及其制备方法（200610165348.1）；一种膨化柑桔及其制备方法（200610165349.6）；一种枸杞营养及其制备方法（200910082329.6） ；一种番茄营养及其制备方法（200910082328.1）。该技术自投入市场以来，引起了国内研单位和生产厂家的广泛关注。目前，芒果脆片加工设备免费试验，已有数十个厂家在论证投产，紫薯脆片加工设备免费试验，中试技术和生产设备已经成熟，可以转让并投产。

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其基本原理是将经过预处理的水果或蔬菜原料，在膨化罐中升温加压，一段时间后瞬间泄压，物料内部水分瞬间汽化蒸发膨胀，并在真空状态下脱水干燥，进而实现体积膨胀，江西脆片加工设备免费试验，口感酥脆的果蔬膨化休闲食品。节能，是您的优先选择。

可加工多种果蔬，例如：冬枣，杏子，芒果，胡萝卜，菌菇，鲜蒜，枸杞等。

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