银耳空气能烘干设备-山东嘉信工业装备

红枣烘干机——烘干工艺4部曲

采用泰保红枣烘干机进行烘干，其烘干工艺一般需要经过预热、蒸发、干燥、冷却这4个阶段。每个阶段设置不同的温湿度及烘干时间，同时检测红枣观察红枣的变化进行适时调整。注意烘干过程温度不可过高。具体如下：

1、  预热阶段。红枣在烘干前期需要进行充分的预热，逐步升温，银耳空气能烘干设备，为水分大量蒸发坐准备。首先可以先将热泵红枣烘干机的温度设置在35摄氏度，保持6-10个小时；其次当枣温达到45摄氏度时，保持7-8个小时，用---枣时枣身会出现皱；之后当枣温达到45-48摄氏度时，枣表面会出现一层小水珠。

2、  蒸发阶段。此时需要提高温度，在8—12小时内使烘房内达到65℃，切忌超过70℃。这样才能有利于水分的大量蒸发，并注意随时保湿。

3、  干燥阶段。注意温度的控制，以50摄氏度为佳，不可过高，并在6个小时内完成此阶段的烘干。此时相对湿度也降了下来，如高于60%时可稍加排湿。意把干燥好的样品及时卸出来。

4、  冷却阶段。烘干出来的红枣需要进行冷却，银耳空气能烘干设备免费包邮，并注意通风散热。否则会影响红枣的品质

空气能热泵面条烘干工艺：

    1：冷风定条阶段：刚进入烘房内的湿面条长度一般在1．4米左右，水分含量大，易因自重拉伸而造成断条。所以此阶段宜采用加强空气流动的办法来促进水分蒸发。烘房温度控制在为20-30℃，时间为总烘干时间的 15％，水分由 32％～35％下降为 27％～28％。  

    2：保湿出汗阶段：此阶段的主要目的是提高面条内部温度，以便加快水分由内向外的转移速度。若只采取高温，又会加大表面汽化速度，所以此阶段在适当提高温度的同时采用较高的相对湿度，---表面汽化同时提高内部水分转移速度。此阶段温度为35～45℃，相对湿度75 ％一 85％，运行时间占总跟时间的 25％，水分由 27％一 28％下降为 25％。    

     3：升温降潮阶段：此阶段挂面内部温度升高，内部水分转移与表面汽化基本平衡，因此此时可升高温度、降低湿度，---水分的大量去除。此阶段温度为 45～50℃，相对湿度 55％一 60％，时间为全部移行时间的30％，水分由25％下降至16％一17％。    

     4：降温散热阶段：挂面经前几个干燥阶段后，面条中大部分水分已被去除，此时面条本身温度较高，故此阶段主要目的是降低面条的温度，利用余热蒸发少量水分，时间占总时间的 30％。银耳空气能烘干设备